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Pasta-Rezepte zum Gäste-Beeindrucken, mit edlen Zutaten und trotzdem wunderbar unkompliziert. Zum Rezept: Linguine mit Fenchel-Klößchen & Calamari Nudeln mit Tomatensoße? Einen ganz neuen Dreh bekommt der Pasta-Klassiker aber mit Bällchen aus Ricotta, Pinienkernen und Semmelbröseln.

Pasta-Klassiker von Bolognese bis Ravioli, aber auch raffinierte neue Kreationen. Ein bisschen was tun muss man für diese Pasta schon, z. aus Salsiccia, würziger Fenchelbratwurst, Klößchen machen. Zum Rezept: Spiralnudeln mit Ricotta-Bällchen und Tomatensoße Vegetarisch gut: Unter der knusprigen Kruste aus Mozzarella, Kürbiskernen und Brotwürfeln verstecken sich Lasagneplatten, Kürbisscheiben und würzige Quarksoße.

Zum Rezept: Pesto verde Das Pastagericht wird geschichtet wie eine klassische Lasagne, aber nicht überbacken - schließlich ist Sommer, und von oben braucht man keine zusätzliche Hitze.

Zum Rezept: Offene Oliven-Tomaten-Lasagne Hauchzart gehobelter Fenchel und hauchdünn geschnittener Lachs lassen dieses Gericht schwerelos schön aussehen. Um Kalorien zu sparen, haben wir die Sahne durch Kochsahne ersetzt.

Zum Rezept: Gemüse-Nudeln mit Knoblauchsahne Ganz egal, welche Pasta-Rezepte Sie suchen: Hier kommen Pasta-Fans auf ihre Kosten.

Hier gibt's Rezepte für schnelle Pasta, die den Feierabend rettet, wenn Sie hungrig von der Arbeit nach Hause kommen.

Und obendrauf: ein frisches Topping aus Nüssen, Petersilie und Zitrone.

Zum Rezept: Nudel-Gemüse-Pfanne mit Topping Cannelloni bedeutet übersetzt soviel wie Nudelröhrchen.

Kein Wunder, denn mehr Gemüse geht fast gar nicht: Auf den Teller kommen Möhren, Zucchini, Champignons, Tomaten, Paprika und Rauke.Zum Rezept: Ravioli "Bella Italia"Spaghetti sind wörtlich "Schnürchen", schmecken aber ungleich besser: Diese Pasta liebt einfache Soßen, zum Beispiel mit Tomaten, mit Knoblauch und Olivenöl oder Pesto.Zum Rezept: Spaghetti Napoli, Zum Rezept: Spaghetti Aglio E Olio, Zum Rezept: Pesto Auch für eine Person kann man lecker, abwechslungsreich und gesund kochen!Zum Rezept: Orecchiette mit Paprika Gegensätze ziehen sich an: Wenn Zwiebeln längere Zeit bei sanfter Hitze braten, bekommen sie einen leichten Karamellgeschmack.Zu den süßen Kartoffeln und den geschmorten Zwiebeln bildet der bittere Radicchio einen guten Kontrast.

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Zum Rezept: Fusilli mit Süßkartoffelsoße und karamellisierten Zwiebeln Fleisch oder Fisch? Warum sollten wir uns entscheiden, wenn doch alles zusammen so gut schmeckt?

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